Coffee

コロンビア ラルイサ農園

このコーヒーの最大の特徴は、コーヒーの実を特殊な方法で発酵させることで出る、リキュールのような味わい。まるで赤ワインのような風味と、トロピカルフルーツのような甘さを感じることができる、大変珍しいコーヒーです。

苦味 　 ●●〇〇〇
酸味 　 ●●●●〇〇
甘味 　●●●●●
ボディ　●●●●〇

オリジン：コロンビア
風味：カカオニブ、柑橘
焙煎度：Midium
地域：アンティオキア県 ボリーバル市

品種：Caturra
標高：1,750m
精選方法：Carbonicmaceration(炭素充填型嫌気性発酵)


■商品紹介（生産農園における取組みについて）■
農家の経済安定、生活環境の改善、環境保全に取り組んでおります。 農業従事者自身の生活環境に加え、家族も安心して生活できる環境を整えており、 労働者の生活環境が、守られていることで安心して仕事に従事することにつながり、 コーヒー豆の品質の安定にもつながっています。 水質保全、原生の自然保護等環境保全とコーヒー生産を共存させながら生産活動を実施し、 労働者の労働環境を整える等、厳しい基準を充足しています。

¥741 (税込価格 ¥800 )

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